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O emagrecimento é definido pela relação entre a baixa ingestão calórica e aumento do gasto de energia (pelo metabolismo e pela atividade física). Acontece que, do ponto de vista biológico e evolutivo, o corpo nunca quer perder peso. Por isso, ele ativa defesas contra este processo, considerado agressivo. Um estudo publicado em 2013 pelo Instituto Brasileiro de Pesquisa e Ensino em Fisiologia do Exercí­cio, descreveu 3 fases principais do emagrecimento: A 1ª é o choque, a 2ª é a adaptação e a 3ª é a resistência.

A obesidade é diagnosticada através da avaliação do conjunto IMC (índice de massa corporal) acima de 30 kg/m², medida do abdômen e percentual de gordura corporal. Em suma, a obesidade é silenciosa, não apresenta sintomas, leva anos para se instalar e as características da doença são variáveis para cada indivíduo. Diante das 5 causas citadas é possível concluir que nem sempre se trata de “comer demais”. Em alguns casos, come-se até “de menos”, no entanto, continua-se obeso. Por isso, nenhum profissional deve tentar tratar sozinho a doença.