Mariana Macedo31/03/2020
A farinha de trigo, o centeio, a cevada e o malte, possuem uma proteína chamada glúten. Tenho certeza que você já ouviu esse nome. O glúten é formado por outras 2 proteínas menores, a gliadina e a glutenina, que juntas formam redes para prender os gases de fermentação nas massas de pães, bolos, biscoitos e outros produtos de padaria.
Mariana Macedo17/03/2020
O tratamento nutricional faz a reorganização dos hábitos alimentares, suspensão do comportamento alimentar inadequado e melhora da relação com os alimentos e com o corpo.
Mariana Macedo08/03/2020
A comida te “domina” e você não consegue lutar; tomar as rédeas de sua alimentação? Pois, saiba que é completamente possível “comer para viver e não viver para comer”.
Mariana Macedo18/02/2020
O cérebro é um dos principais órgãos afetados pela baixa ingestão hídrica. Estudos apontaram redução do tamanho cerebral após 16 horas de baixo consumo de água, causando alterações neurológicas e cognitivas como dor de cabeça, enxaqueca, déficit de atenção, problemas de memória e fadiga.
Mariana Macedo04/02/2020
A Hipertensão arterial ou “pressão alta” é uma doença crônica onde a pressão fica acima do limite avaliado normal, o desejável 12 por 8 (120/80 mmHg). Na prática, valores entre 12 por 8 e 14 por 9 podem ser classificados como ‘normal limítrofe’ (apontado normal dependendo do histórico familiar do paciente, dentre outros fatores) de acordo com avaliação médica.
Mariana Macedo21/01/2020
A dislipidemia é definida basicamente pelo aumento, anormal, dos lipídeos (gorduras) no sangue. Ou seja, quando o médico olha o exame de sangue e diz: “Éeee, seu colesterol e/ou triglicérides estão alterados, viu?”
Mariana Macedo10/12/2019
A ‘Diabetes’ é definida como uma doença crônica, em que o corpo não produz insulina ou não consegue utilizá-la de forma adequada, resultando no aumento da glicose no sangue, levando a hiperglicemia.
Mariana Macedo26/11/2019
Tremores, fome, fadiga, fraqueza, suor excessivo, tontura, sensação de desmaio, visão embaçada... Quantas pessoas já sentiram isso durante um culto e, ou em algum outro momento?
Mariana Macedo12/11/2019
Lembrando que, assim como todos os alimentos, ajustes individuais são necessários, pois o que pode ser “remédio” para um, pode ser “veneno” para o outro. Portanto equilíbrio no consumo é fundamental!
Mariana Macedo29/10/2019
Você já imaginou que o processamento industrial dos alimentos é capaz de influenciar o sabor, a cor, a textura, a composição nutricional e até mesmo a quantidade que consumimos
Min. Adelson Santos
Pr. Wanderley Vilaça
