Mariana Macedo09/10/2020
Consideradas “subprodutos” até pouco tempo atrás, as sementes de abóbora vêm ganhando cada vez mais importância no mundo da nutrição. Isso ocorre porque as quantidades de nutrientes dessas sementes podem ser até 45 vezes maiores do que as quantidades de nutrientes da polpa da abóbora.
Mariana Macedo25/09/2020
É necessário mudar o pensamento e o hábito cultural, próprios do brasileiro. Um estudo publicado em 2018 pela BASF, uma empresa química alemã, mostrou que o brasileiro considera humilhante preparar refeições a partir de frutas e vegetais sem boa aparência, comprar produtos de fim de feira com menores preços e consumir partes menos nobres dos alimentos.
Mariana Macedo28/08/2020
Quando a tireoide não funciona adequadamente, pode liberar hormônios em quantidade insuficiente (hipotireoidismo) ou em excesso (hipertireoidismo). Dentro desses dois grandes grupos de doenças tireoidianas, existem outros variados distúrbios.
Mariana Macedo14/08/2020
Em suma, a melhor forma de consumir a maçã é comendo pelo menos uma por dia, com casca e se possível, orgânica. Melhor ainda é incluí-la em uma alimentação saudável para aproveitar melhor todos os seus benefícios.
Mariana Macedo31/07/2020
Todos devem buscar informações sobre agricultura biodinâmica e orgânica. Essa é uma alternativa de cultivo sustentável, sem uso de agrotóxicos e fertilizantes, produzindo o alimento “limpo”, com todo o seu potencial nutritivo.
Mariana Macedo17/07/2020
Percebe-se que cortar totalmente a gordura da dieta pode ser um “tiro no pé”, já que sem gordura não se vive. Por outro lado, o consumo excessivo de lipídeos pode estar diretamente relacionado às doenças cardiovasculares.
Mariana Macedo03/07/2020
Alimentar a criança demanda tempo e paciência, portanto é preciso estimulá-la a comer, sem forçar. O modo como a comida é oferecida (com diálogo) também influencia no desenvolvimento e aceitação dos alimentos.
Mariana Macedo19/06/2020
Os distúrbios do sono estão cada vez mais frequentes na sociedade moderna. Logo, muitos estudos têm sido conduzidos de modo a identificar o que deixa as pessoas em “pé de guerra” com a cama. Acontece que já foi descoberto que um dos motivos desse conflito não tem nada a ver com o quarto e, sim, com a cozinha.
Mariana Macedo26/05/2020
A hipovitaminose D vem aumentando nos últimos anos, provavelmente devido à migração social de um estilo de vida ao ar livre para uma vida cada vez mais entocada em ambientes fechados, seja pelo avanço econômico-tecnológico, ou pelas orientações da comunidade médica sobre os supostos perigos dos raios UVB sobre a pele.
Mariana Macedo12/05/2020
Há 13 anos, o National Institute For Health (EUA) criou o projeto Microbioma Humano para estudar essa diversidade de microorganismos que nos formam. Desde essa época, passamos a ser vistos biologicamente como “Superorganismos ambulantes”, um conjunto de 30 trilhões de células humanas e 39 trilhões de células microbianas com genéticas agregadas.
Pr. Wanderley Vilaça
Min. Adelson Santos
